La Forêt Noire aux Amarenas réinterprète un classique intemporel avec des ingrédients d'origine identifiée. Le biscuit viennois au chocolat noir Cacao Trace, issu d'une filière responsable et traçable, constitue une base intense et moelleuse. Une gan
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Biscuit viennois chocolat noir, ganache chocolat, confit de cerise, cerises Amarena, crème vanille de Madagascar
Amarena, originaires d'Italie
La Forêt Noire aux Amarenas réinterprète un classique intemporel avec des ingrédients d'origine identifiée. Le biscuit viennois au chocolat noir Cacao Trace, issu d'une filière responsable et traçable, constitue une base intense et moelleuse. Une ganache chocolat et un confit de cerise garni de cerises Amarena originaires d'Italie apportent profondeur et acidité fruitée, caractéristiques de ce dessert emblématique.
La crème vanille de Madagascar vient équilibrer l'ensemble avec douceur et rondeur. Ce gâteau s'adresse aussi bien aux amateurs de chocolat qu'aux inconditionnels de la cerise, et convient à toutes les occasions de partage. Disponible en version individuelle ou pour 6 ou 8 personnes.
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