La Perle Tropicale s'adresse à ceux qui recherchent un dessert frais, léger et généreux en saveurs. Le croustillant coco et le biscuit madeleine à la noix de coco posent une base gourmande et parfumée, prolongée par un crémeux citron aux zestes de ci
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fruité, frais, peu sucré
La Perle Tropicale s'adresse à ceux qui recherchent un dessert frais, léger et généreux en saveurs. Le croustillant coco et le biscuit madeleine à la noix de coco posent une base gourmande et parfumée, prolongée par un crémeux citron aux zestes de citrons verts, vif et naturellement acidulé.
La mousse coco apporte une légèreté aérienne qui équilibre l'ensemble, tandis que la ganache citron vert en finition renforce le caractère fruité et tonique de l'entremets. Ce produit convient particulièrement aux tablées qui souhaitent proposer une alternative aux desserts chocolatés ou très sucrés. Disponible en version individuelle ou pour 6 ou 8 personnes, il s'adapte aussi bien à un repas estival qu'à toute occasion de partage.
Tous nos produits sont réalisés dans un atelier manipulant différents allergènes. Afin de garantir votre sécurité, merci de nous informer de toute allergie ou intolérance avant votre commande.
